Como hacer donas de avena con pasas, (Sin harina y sin freír)

Prepara las mejores donas de avena con pasas, ¡sin freír! Esta receta es súper fácil de preparar y queda con una textura esponjosa y un sabor delicioso.

Ingredientes

  • ¾ taza de avena
  • ½ taza de pasas
  • 1 plátano machacado
  • 3 claras de huevo
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar refinada
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • ¼ taza de yogur natural sin azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal

Aprende a preparar las mejores donas de avena, ¡sin freír! Esta receta lleva pasas y es libre de harinas refinadas.

Quedan esponjosas y con un sabor espectacular, ¡te encantarán!

Preparación

Licúa las hojuelas de avena hasta obtener un polvo fino.

Combina el puré de plátano con las claras de huevo, el huevo entero, la azúcar, el yogur, la canela, la esencia de vainilla, la harina de avena, la sal, las pasas, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.

Verte la mezcla de avena en moldes para donas; recuerda llenarlos ¾ partes de su capacidad.

Hornea a 180°c por 15 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.

Retira el molde del horno y deja reposar por 10 minutos antes de desmoldar las donas y servir.

Da clic en el enlace para ver el video.

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